6口之家13天没出门,晒了一下冰箱的存货,朋友:你家是土豪

摘要:北京时间20200214关于【6口之家13天没出门,晒了一下冰箱的存货,朋友:你家是土豪】的具体情况和说明,让www.qzbaoda.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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2020年是庚子年,每60年为一周期,又称为干支纪年。细数历史上似乎每60年一个甲子的轮回,似乎都是多事之秋。今年遇上了新型肺炎,许多城市、小区、乡村都严格管理人员出行,国家也提倡春节期间不出门、不走亲访友,更不接待来访。

我们小区管理得非常严,从正月初四起只留一张门给业主进出。菜市场被封闭,以防人员聚众,这个时候买菜还真心不方便。像我家三世同堂的,上有老,下有小,还真的不敢冒险。好在我家年前备的货足,腊月26正好回了一趟娘家,拖了一车子的蔬菜、腊菜回家。再配上提前备好的卤菜、牛、羊肉等等,一个大冰箱都塞不下。

春节宅在家里,1家6口先紧着蔬菜以及冰箱里的库存吃。已经十几天没有出门了,婆婆说蔬菜只剩下大白菜了!荤菜倒是还有蛮多,一整个双开门全都是!我觉得库存有点少,结果晒到朋友圈却说至少还可以撑1个月。好吧,肉多蔬菜少,咱就多动一下,以免长胖。

兵马未动,粮草先行。先清一下油和米,这个最重要。平常我就喜欢囤米,没想到好处这么明显。我在阳台上清理了一下,六、七袋,加起来至少还有100斤米。每天2顿正餐,1家6口搭配一点面食应该够啦。

我家喜欢吃菜籽油,去年年前促销时囤了10来瓶,春节吃了2瓶,还剩6瓶5L的菜籽油,2瓶玉米油,以及1桶自家熬的猪油。油比米消耗得少,至少够吃3个月。

家中的干货倒是还有不少,湖南人喜欢将吃不完的蔬菜晒成干菜,或者是做成坛子菜。看看我家冰箱里的瓶子就知道,这阵子的下饭菜有了。

家中还有一袋虾皮、一盒羊肚菌、一斤萝卜干、一袋香肠,这几样东西都易存放,营养价值也很高,给孩子吃正好。买不到新鲜肉时,就用它们来解馋。

冰箱冷冻室倒是满满的。新鲜的羊肉至少有4斤、羊排有2斤、牛排2斤、新鲜的牛肉4斤、卤好的耳尖、牛肚、自己做的肉丸、鱼、鸡翅,都提前贴好了标签,按餐分类,想吃的时候随取即可。这段时间不能出门,隔三差五做一点,给孩子补充营养正合适。

对啦,还有2块自己炸的扣肉,搭配点梅干菜,改善伙食就靠它了。

湖南人的冰箱怎么能少得了腊菜呢?3块自家熏的腊肉,隔三差五吃2个月,应该是没问题。今年的腊肉和腊鱼准备的量都差不多,不过过年的时候,腊肉吃得多一些。今年妈妈熏了点腊猪脚,用来做干锅挺不错的。(别看有点黑,但味道真的棒)

荤菜倒是量多,只是蔬菜除了大白菜外,其它的都不多了。大白菜还是年前从娘家拖回来的,送了点人,还剩下一蛇皮袋大白菜,估计能吃半个月,就是不知道会不会吃腻。

剩下的就是自家种的胡萝卜,有七、八斤的样子。2个洋葱、1个土豆、几个紫薯,用来做面食或者是放点糯米粉,做紫薯饼早餐,营养还不担心会长胖。辣椒倒还是有一大盆,省着点吃估计能吃10天。

鸡蛋年前正好买了几十个,这几天吃了一点,至少还剩40个,省着点吃个10来天应该是没问题的。

作为美食博主,面粉、蛋糕粉、全麦粉、糯米粉啥的倒是还有蛮多,实在不行,再灵活调剂一下,能撑多久是多久。 只要能够打赢这场新型肺炎疫情阻止战,咱宅在家里就是给祖国做贡献啦。


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